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Aulas todo domingo
às 15:00 hs
Sim, você entendeu direito! É um curso completo e todo gratuito do início ao fim! Venha aprender comigo em 10 módulos ao vivo e gratuitos, tudo o que você precisa para a produção de macarons incríveis, deliciosos e sem erro! Até mesmo para você que só tem em casa um forno a gás! O Manual dos Macarons é o único curso completo de confeitaria ao vivo gratuito, onde você pode tirar suas dúvidas e interagir com o chat como se fosse um curso presencial. Venha fazer parte da nossa família e convide mais pessoas para participar desse movimento incrível!
Para Quem é Esse Curso?
Conteúdo do Curso
MÓDULO 1: INTRODUÇÃO
- Introdução e História dos Macarons
- Tapetes e Moldes
- Tipos de Embalagens
- Variações de Fornos
- Conhecendo seu Forno (Macaron de Teste)
MÓDULO 2: TIPOS DE MACARONS
- Macaron com Base de Merengue Francês
- Macaron com Base de Merengue Suíço
- Macaron com Base de Merengue Italiano
MÓDULO 3: VARIAÇÕES
- Macarons de Amendoim (Formato de Ursinho)
- Macarons de Castanha de Cajú (Formato de Coelhinho)
MÓDULO 4: VARIAÇÕES
- Macarons de Pistache
- Macarons de Chocolate
MÓDULO 5: VARIAÇÕES
- Macarons de Laranja
- Macarons de Lavanda e Limão Siciliano
MÓDULO 6: VARIAÇÕES
- Macarons de Damasco
- Macarons de Cereja e Rosas
MÓDULO 7: VARIAÇÕES
- Macarons de Coco
- Macarons de Banana
MÓDULO 8: VARIAÇÕES
- Macarons de Tiramisú
- Macarons de Leite Ninho com Amora
MÓDULO 9: VARIAÇÕES
- Macarons de Morango
- Macarons de Ameixa
MÓDULO 10: VARIAÇÕES
- Macarons de Iogurte com Cereja Amarena
- Macarons de Marshmallow com Frutas Vermelhas
- Precificando Macarons
- Como Vender Macarons
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Chef Dário Héberson
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