A Fantástica Máquina de Rechear, Cobrir e Decorar Bolos

Hoje vamos falar da fantástica máquina de rechear, cobrir e decorar bolos! Isso mesmo! Essas máquinas existem, e são utilizadas em produção de larga escala. Qualquer um que seja da área ficaria louco para ter uma máquina dessas em casa.

Essa criação extraordinária tem a estação de rechear bolos, aonde ela aplica o recheio e o confeiteiro só tem o trabalho de empilhar as camadas de bolo. A máquina também possui a estação de cobrir os bolos e deixá-los perfeitamente alisados, ou com risquinhos em sua lateral. Além de tudo isso, esse equipamento ainda te permite fazer a decoração do topo e da base do seu bolo com pontos de bico de confeitar, além de poder usar mais de uma cor de cobertura.

Praticidade deveria ser o nome dessa criação. Até porque, para qualquer confeiteiro, ter tudo pronto antes da hora e em grande quantidade, mudaria sua vida da água pra o vinho.

Confira o episódio completo do Bolo no Papo no vídeo abaixo.

Para aprender receitas maravilhosas de confeitaria e gastronomia, acompanhe nossos outros quadros: Abcdário da Confeitaria e Gastrômoleza.