Cupcake Junino (Massa de Fubá, Brigadeiro de Amendoim e Brigadeiro Trufado) - Receita UZ!

Essa receita é maravilhosa e combina muito bem para comer não só nas festas juninas, mas também nas horas mais legais! Aprenda a fazer um delicioso Cupcake Junino de Fubá, com recheio de brigadeiro de amendoim e cobertura de brigadeiro meio amargo.

Ingredientes

Massa de fubá

• 3 ovos grandes;

• 1/2 xícara de fubá;

• 1/2 xícara de farinha de trigo;

• 3/4 de xícara de açúcar;

• 1/2 xícara de leite;

• 1/2 xícara de óleo de girassol ou de milho;

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Brigadeiro de amendoim para recheio

• 1 caixa de leite condensado;

• 1 caixa de creme de leite;

• 150 g de amendoim torrado triturado.

Brigadeiro para ponto de bico e cobertura

• 1 caixa de leite condensado;

• 1 caixa de creme de leite;

• 150 g de chocolate meio amargo.

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